Đà Nẵng được mình biết đến qua những chuyến đi nghỉ hè. Đó là nơi mình đến nhiều nhất cũng như có nhiều trải nghiệm tuyệt vời nhất ở đó. Trong các món ăn ở Đà Nẵng, mình thực sự không thích một món ăn nào cho đến khi đến Sài Gòn.
Ngoài món bún bò, bánh canh thường xuyên được lựa chọn thì mì quảng là món mình ăn nhiều nhất, thích nhất. Và giờ nếu không ở Sài Gòn nữa, thì Mì Quảng là món mình nhớ nhất, muốn ăn nhất và cũng là món biết làm duy nhất trong số các món Nam.
Làm món mì quảng cũng không có quá khó, chỉ cần đủ một vài gia vị là có thể làm được. Vậy là mình đã biết nấu mì quảng gà, thịt bằm, sườn. Nếu ngoài Bắc không có mì quảng, có thể thay thế bánh phở loại to.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét