Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Tình hình mình mới cái tủ lạnh, một mình mà chơi nguyên cả cái tủ to đùng đoàng để mấy Gì ở đó trêu có thể mua mấy tấn hoa quả bổ vô. Cái tủ to thế này để cũng hết, mình cũng không biết sao mình có thể để nhiều thứ thế chứ?

Hôm nay học cách bảo quản thực phẩm, sao cho đảm bảo vệ sinh và dinh dưỡng, tươi lâu, lại gọn gàng tiện lợi và tiết kiệm thời gian khi chuẩn bị thức ăn. Sau khi đi siêu thị/ chợ về nên phân loại đồ ăn ra các nhóm

- Các món chính (thịt, cá, tôm…) nếu không ăn ngay thì rửa sạch, chia từng bữa vừa ăn, bỏ vào hộp theo tùy từng loại vừa đủ. Có thể dùng loại hộp nhựa 5 chiếc lớn nhỏ khác nhau để sắp chồng lên nhau tiết kiệm diện tích. Dùng hộp nhựa gọn hơn là dùng túi đựng thức ăn, cho vào ngăn đá

- Rau: Nếu mua ở siêu thị đã được bọc sẵn, nếu chưa bọc thì dùng túi nylông đựng rau và khép kín miệng lại. Đưa vào ngăn đựng rau hoặc ngăn làm mát sẽ để được lâu hơn là không bọc trước khi để tủ lạnh. Lưu ý nên rửa sạch sau (trường hợp mua ngoài chợ, để ráo rồi mới bọc cho vào tủ lạnh)

- Quả: Cũng bảo quản tương tự như Rau

Tủ lạnh phải được sắp xếp phù hợp: phân chia khu vực để đồ ăn, thức ăn được làm sạch và bọc kín nylong trước khi cho vào tủ

Thôi, chiều nay về dọn cái tủ lạnh của mình. Mấy bữa nay để lung tung quá trời rồi