Chủ Nhật, 21 tháng 12, 2014

Người Hobbit III- Đại chiến năm cánh quân


Mình chưa xem hai tập phim trước mà xem luôn phần 3. Thấy bảo các phần liên quan tới nhau mình cũng định tìm coi lại phần 1 và 2 nhưng chắc còn lâu lắm mới có dịp. Qua bộ phim này tạm rút ra các nội dung sau

1. Cái gì cũng có thể thương lượng được. Và nên thương lượng trên phương diện cả 2 cùng thắng (win - win).

2. Trong quá trình thương lượng thì thái độ quan trọng. Thực ra thái độ quan trọng trong mọi tình huống. 

3. Thường chiến tranh xảy ra khi tranh giành nhau về quyền lợi.

4. Nếu có chiến tranh xảy ra, nên oánh tướng trước. Khi tướng của quân địch bị đánh bại thì quân cũng thất trận. Mặc dù thời nào tướng đều có thể thay thế nhưng mất tướng đối phương phải mất thời gian thay tướng, quân cũng cần có thời gian quen với tướng mới và ổn định tinh thần.

5. Tinh thần chiến đấu của tướng ảnh hưởng rất nhiều tới quân. Làm tướng thì phải luôn giữ được tinh thần chiến đấu tốt, dũng cảm và lạc quan.

6. Trong tình huống nào, chiến tranh là thất sách. Kẻ thắng cũng bị hao binh, tổn tướng. Nếu xây dựng trên tinh thần hợp tác và cùng phát triển luôn tốt cho cả hai bên.

7. Luôn cần một người trung dung giữa hai chiến tuyến. Đó không phải là người ba phải mà đứng trên quyền lợi của các bên, dám nói ra chính kiến của mìh vì quyền lợi chung không riêng gì bên nào

Thứ Sáu, 19 tháng 12, 2014

10 điều nên mang theo suốt đời

1. Uống nhiều nước, đừng vị chuyện buồn hoặc stress mà không chịu ráng ăn uống. Khi thiếu các dinh dưỡng cần thiết, não sẽ hoạt động kém hơn => Việc này mình phải làm ngay, khi viết những dòng này mình đã nhấc mông lên và đi lấy nước để uống. Mình chúa lười đi lấy nước để uống khi đang làm việc

2. Dành nhiều thời gian cho gia đình: nấu ăn, cùng ăn cơm, trò chuyện, dọn dẹp... => dạo này hơi bị lười trong việc dọn dẹp nhà cửa, đi với bạn bè vẫn cắm mặt vào cái điện thoại huhu

3. Ăn nhiều thức ăn mọc trên cây và ăn ít thức ăn được chế tạo trong nhà máy. => Vẫn thèm ăn thịt hơn là ăn rau 

4. Mỉm cười mỗi ngày và đặc biệt sau mỗi khi tổn tương. => Mỗi sáng cười vài phát cho đời nó tươi

5. Mỗi cây mỗi hoa, mỗi người một cuộc sống. Yêu thương mọi người, trân trọng chính mình. Đừng so sánh. => Mềnh không so sánh, nhưng đôi khi GATO thoai. Nhưng rồi chợt nghĩ, để được như thế người ta cũng phải trải qua bao nhiêu vất vả, nên chả việc gì mà GATO cho mệt. Mình sống cuộc sống của mình thôi, đừng nhìn cuộc sống của người khác mà đánh mất cuộc sống của chính mình

6. Chăm sóc bản thân trước khi cơ thể và tâm hồn bạn rệu rã => Mức độ chăm sóc bản thân của mình phải cải thiện khẩn cấp. Đôi khi mình ngủ cũng thấy tiếc thời gian mặc dù biết là nếu có thức thì cũng chả làm gì được vì buồn ngủ.

7. Đừng coi mình là trung tâm, giảm bớt "cái tôi" để hài hòa trong mọi hoàn cảnh => Mình còn hiếu thắng lắm :v

8. Năng lực của bạn rất quý báu, đừng đốt nó vào những chuyện ngồi lê đôi mách => Mình thích dành thời gian rảnh rỗi để làm nhiều việc khác nhau như tìm hiểu kiến thức hay sở thích cá nhân hoặc những thông tin hữu ích...

9. Ngủ để mơ, thức để làm=> Thực tế mình ít ngủ mơ, chắc mơ đẹp hehe. Thức để làm, việc này mình vẫn học tập hàng ngày. Hôm nay có một người bạn chia sẻ một thông tin khá thú vị. Mình nhận thấy rất đúng. Như hôm qua mình gặp một bạn khách hàng, bạn ấy nhỏ tuổi lắm, sinh năm 1991 mình thấy rất giỏi, phong cách làm việc rất chuyên nghiệp. Bằng tuổi bạn ấy hay như thời điểm hiện tại mình cũng sẽ chưa làm được như bạn ấy. Mình luôn muốn gặp gỡ, làm việc với những người người như thế. Ngay lập tức bạn đã tạo cho mình một niềm tin, dễ mến. Thời gian rảnh, thà học một kỹ năng mềm nào đó còn tốt hơn.

10. Tiết kiệm không chỉ với tiền mà còn với thời gian, sức khỏe. Đầu tư đúng đắn vào những thứ đi cùng mình đến cuối cùng.

Trên đây là 10 điều mình sưu tầm được và muốn ghi lại để nhắc nhở bản thân ^^

Sự thắng thắn

Lời "Không" thốt lên từ sự tin tưởng sâu sắc nhất vẫn tốt hơn lời "Có" thót lên chỉ để làm hài lòng, hay tồi tệ hơn, để lảng tránh rắc rối
"Sưu tâm"

Khi tìm câu danh ngôn về sự thẳng thắn mình đã tìm câu nói này. Tuần vừa rồi có một việc khiến mình suy nghĩ nhiều về sự thẳng thắn. Thực tế, sự thẳng thắn bao giờ cũng tốt hơn. Đôi khi sự thẳng thắn khá bất ngờ, khó chịu, nhưng khi vượt qua được cảm giác ấy, nhìn nhận vấn đề rõ ràng, thấu đáo lại hóa hay.

Cuộc sống vốn ngắn, thích hay không thích, cứ nói ngay từ đâu sau này dễ sống. Nhưng không phải lúc nào cũng dễ dàng. Biết và làm đôi khi là hai chuyện khác nhau

Thứ Ba, 16 tháng 12, 2014

Dự báo năm 2015 của Kim Ngưu



Tổng quan
Dự báo năm 2015 là một năm mà bạn sẽ phải tập trung hết khả năng để làm việc. Chính những ưu điểm bấy lâu nay như ổn định và kiên nhẫn sẽ giúp bạn gặt hái thành công trong giai đoạn này. Tuy nhiên, thời điểm này bạn cũng dễ bị hấp tấp vội vàng khi đưa ra những quyết định quan trọng về cuộc sống cũng như tương lai của mình. Một vài nỗ lực của Kim Ngưu dường như bị xem là không chính đáng và không được ai chú ý nhưng đó lại là nền tảng cho phần thưởng về sau 

Đây cũng là năm mà tâm trí bạn nở rộ ngập tràn những ý tưởng và là thời cơ tốt để tiến hành vun đắp những ước mơ. Đôi khi bạn sẽ cảm thấy mệt mỏi và thụ động trong vài lĩnh vực nhưng về tổng thể, bạn chắc chắn sẽ thể hiện hết những cố gắng sung sức tốt đẹp nhất trong suốt cả năm.

Tình hình công việc
Trong năm 2015, công việc của các Kim Ngưu sẽ có những biến chuyển chậm rãi nhưng khá ổn định. Bạn gắn bó với những công việc hàng ngày khá tốn sức lực nhưng kết quả hoặc lợi ích đạt được sẽ là tối đa. Bạn càng kiên trì cống hiến cho công việc bao nhiêu triển vọng nghề nghiệp của bạn càng được thuận lợi bấy nhiêu. Góc chiếu của các hành tinh ảnh hưởng khá lớn đến khát vọng nghề nghiệp của bạn. Làm việc theo nhóm sẽ giúp Kim Ngưu gặt hái được những kết quả tốt trong công tác chuyên môn, chỉ cần bạn biết dằn lại những nguyện vọng cá nhân và đặt lợi ích chung của nhóm lên hàng đầu. Sẽ toàn tâm toàn ý chính là nguyên liệu tạo ra điều kỳ diệu trong công việc của bạn.

Tình hình tài chính
Dự báo năm 2015, dòng tiền sẽ chảy vào túi nhiều hơn đối với các Kim Ngưu và bạn cần đảm bảo rằng sẽ không để tiền bạc thất thoát vô ích. Bạn cần cố gắng kiểm soát việc rút ví khi đi mua sắm, hãy chỉ mua nếu cảm thấy nó thực sự cần thiết cho đời sống của mình. Đối với những món đồ có giá trị cao, bạn nên trì hoãn việc rinh nó về nhà cho đến tận cuối năm- thời điểm mà tài chính cá nhân của bạn thực sự có những điểm sáng nhất định.

Tận dụng mọi nguồn chính đáng có thể để đưa vào ngân quỹ là một việc tốt. Bạn có xu hướng chú trọng tiết kiệm nhưng vẫn xuất hiện nhiều khoản cần thanh toán. Cẩn thận với những nguồn mờ ám có thể lặng lẽ "móc túi" bạn bất cứ lúc nào. Gia đình và bạn bè sẽ hỗ trợ bạn rất nhiều về mặt tài chính trong suốt cả năm

Tình cảm và các mối quan hệ
Trong năm mới 2015 này, các mối quan hệ của bạn trở nên sâu sắc và phong phú. Bạn gắn bó nhiều hơn với gia đình, người yêu và quan hệ bạn bè nhiều hơn các liên kết trong môi trường công việc. Đừng để cái tôi và lòng tự trọng quá lớn gây tổn hại cho những gắn bó thiêng liêng này. Đừng bao giờ thôi nhìn vào những bài học quá khứ, đừng quên học cách chấp nhận cá tính của người khác, chúng có ích cho cả hiện tại và tương lai và sẽ giúp bạn có những chặng đường tình cảm dài và bền vững nhất trong tình yêu đôi lứa. Kim ngưu cũng cần thật tỉnh táo khôn ngoan khi quyết định có những cam kết dài hạn với một ai đó. Đừng quá mơ mộng ảo tưởng kỳ vọng quá nhiều trước khi nhìn thấy những cơ sở chắc chắn. Hãy biết cân đối giữa cả nhận lại và cho đi trong năm nay.

Tình trạng sức khỏe
Nói chung, sức khỏe của bạn sẽ có nhiều thay đổi trong năm mới này. Sự mệt mior có thể kéo tụt cả tinh thần và thể chất của Kim Ngưu. Tháng đầu tiên của năm bạn sở hữu tinh thần ở mức cao nhất và giảm dần theo những tháng sau đó. Bạn cần cải thiện thói quen ăn uống bởi những bận rộn trong năm đòi hỏi bạn phải có một sức khở thép. Một chế độ ăn uống cân bằng sẽ có ích lúc này. Bạn cũng có nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm cho nên hãy đảm bảo rằng bầu không khí xung quanh luôn trong lành thoáng đãng.

Sưu tầm để cuối năm 2015 đọc lại có đúng không? ^^


Thứ Hai, 15 tháng 12, 2014

Thương hiệu và nhãn hiệu

Mình bắt đầu tìm hiểu về thương hiệu và nhãn hiệu. Một đứa amator như mình thì bao giờ tìm hiểu xong nhỉ. Mình cũng không biết, nhưng mình tìm hiểu đến đâu, sẽ áp dụng vào công việc đến đấy. Đó là cơ hội của mình vừa học vừa hành, nếu mình cho đó là cơ hội thì nó sẽ là cơ hội cơ mà, đúng không? 

"Ngày nay hầu hết các sản phẩm và dịch vụ được mua, chứ không phải được bán. Và việc xây dựng nhãn hiệu sẽ tạo điều kiện tối đa cho quá trình này. Việc xây dựng nhãn hiệu sẽ "rao bán trước" (pre-sell) sản phẩm hoặc dịch vụ đó đến với người sử dụng. Việc xây dựng nhãn hiệu chỉ đơn giản là cách bán hàng hiệu quả hơn mà thôi"

Hiện nay công ty mình có 4 dịch vụ Cloud khác nhau, làm thế nào để khách hàng biết và nhận biết các dịch vụ này khác nhau trên thị trường? làm thế nào để khách hàng biết dịch vụ nào phù hợp với mình là một bài toán khó đối với mình. Mọi người vẫn nói các dịch vụ đó tương tự như nhau, chỉ có mấy tính năng đó không à. Chung quy chỉ là máy chủ dùng để chạy phần mềm ứng dụng, website bla bla... không khác nhau mấy. Nhưng mình lại cho rằng, mỗi dịch vụ có một đặc điểm khác nhau nào đó và sẽ phù hợp với một, hai đối tượng chứ không phải tất cả. Nhưng đó là gì? mình cũng chưa biết?

"Một chương trình xây dựng nhãn hiệu cần được thực hiện để làm cho sản phẩm của một công ty khác biệt với tất cả các sản phẩm khác cùng loại. Kể cả nếu như các sản phẩm này khá giống nhau". 

Mỗi ngày tiếp xúc với từng nhu cầu khách hàng khác nhau, chính khách hàng lại là người cho mình cách phân biệt giữa các dịch vụ, đặc điểm dịch vụ nào thì đắt giá/ phù hợp với yêu cầu của họ. Đó thật sự là những thông tin quý giá đối với mình.

Có một câu ngạn ngữ cổ điển: " Chẳng có gì xảy ra cho đến khi có ai đó bán cái gì đó" bây giờ đã được thay thế " Chẳng có gí xảy ra cho đến khi có ai đó xây dựng nhãn hiệu cho một cái gì đó"

Và thử thách là những thứ làm cho cuộc sống trở nên thú vị. Vượt qua được thử thách chính là điều làm nên ý nghĩa của cuộc sống (st)


Những ngày tháng 12

Sau một ngày làm việc, mình thấy thời gian trôi đi thật nhanh. Những việc mình làm chưa nhiều, thói quen lên danh sách công việc hàng ngày vẫn được duy trì và mình luôn cố gắng hoàn tất những việc đó trước khi kết thúc một ngày làm việc. Mình thích duy trì thói quen này.

Hôm trước mọi người nói về thói quen trả lời email khi nhận được một email nào đó. Mình cũng không thích việc nhận email của mình mà không có hồi âm. Mà những điều không thích thì đừng làm cho người khác, biết vậy, nhưng không phải lúc nào cũng làm được. Kiểm soát cảm xúc thật không dễ, mà những người có quá nhiều cảm xúc thì lại càng không dễ :-).

Những ngày này, HN đã trở lạnh, SG đã bắt đầu se se lạnh. Mình thích những buổi chiều se lạnh như thế này, cảm giác thật thích.

Lâu rồi không viết, những cảm xúc cứ đi đằng nào, có nhiều thứ cứ lẫn lộn hết cả lên, nhiều thứ ngổn ngang nên chẳng đâu vào đâu :-)

Thứ Ba, 9 tháng 12, 2014

Những đứa trẻ


Những đứa trẻ sống giữa những người phê phán thì học lên án
Những đứa trẻ sống trong bầu không khí thù địch thì hay đánh nhau
Những đứa trẻ sống trong sự sợ hãi thì học được thói sợ sệt
Những đứa trẻ sống trong cảnh đau xót thì học được sự đồng cảm
Những đứa trẻ sống trong bầu không khí đố kị thì học được thế nào là tham vọng
Những đứa trẻ sống trong bầu không khí khoan dung thì học được sự nhẫn nại
Những đứa trẻ sống giữa nguồn động viên thì học được lòng tin
Những đứa trẻ sống giữa những lời khen tặng đúng lúc thì học đánh giá cao những gì bao quanh chúng
Những đứa trẻ sống trong niềm tự hào thì học cách phấn đấu
Những đứa trẻ sống trong sự san sẻ thì học để trở nên hào hiệp
Những đứa trẻ sống trong sự trung thực và sự công bằng thì học được chân lý và lẽ công bằng
Những đứa trẻ sống trong hạnh phúc thì học được rằng thế giới là nơi tốt đẹp để sống
Bạn có đã và đang là những đứa trẻ chưa chọn được nơi mình cần hay không?
(Sưu tầm)
Hôm nay mình đọc được những điều này khiến mình có nhiều suy nghĩ. 

Chủ Nhật, 7 tháng 12, 2014

Hà Nội một tuần

Thường Sài Gòn cuốn tôi đi cả năm, và tôi dành thời gian trở lại HN tối thiểu một tuần trong năm hoặc nhiều hơn có thể. Năm nay tôi trở về HN một tuần, vào cuối tháng 11, thời khắc giao mùa cuối thu đầu đông. Những tia nắng cuối thu hanh hao và chút se se lạnh vào buổi tối, thứ nắng vàng như giót mật xuống nhân gian khiến có cây hoa là dường như đẹp hơn, lung linh hơn. Và mùa này, cúc họa mi trên phố mời gọi. Mỗi mùa tôi thường gắn với một mùa hoa, một đặc điểm nào đó gây thương nhớ khôn nguôn trong lòng tôi, khiến tôi trở về. Có những lúc, tôi tưởng những thứ đó khiến tôi chẳng thể nào dứt tôi ra khỏi Hà Nội, nơi tôi đã sinh ra và lớn lên bao nhiêu năm, nơi có thể giờ trở về, tôi thỉnh thoảng vẫn có những khó chịu không hề nhỏ. Nhưng tôi vẫn nhớ, một nỗi nhớ lạ lùng...

Một năm trở lại, tôi thấy có nhiều thay đổi. Gần nhà tôi đã mọc khu chưng cư mới, chỉ khoảng 1-2 năm nữa sẽ bắt đầu nhộn nhịp với cư dân mới. Những cánh đồng rau đêm trăng sáng dần biến mất thay thế vào những giậu mùng tơi, những vườn hoa cải. Năm nay tôi phát hiện ra một loài hoa dại mới ven đường mà tôi chưa từng thấy trên con đường quen thuộc, màu tím nhỏ xinh rất dễ thương như thế này. Không biết em ấy có ở lại bao lâu chốn này?


Tôi nhớ lại thời điểm trước đó, tôi đã từng mơ mộng lấy hạt hoa dã quỳ rắc ven con đường gần nhà. Đề tháng 10, mùa hoa dã quỳ về tôi tha hồ ngắm loài hoa màu vàng xinh xẻo ấy. Hay trồng hai bên đường thật nhiều cây hoa osaka màu vàng. Những cây to tôi đã từng lấy về từ những nơi tôi đi qua như Osaka, phù dùng, hoa chuông... tôi mang ra trồng ven đường vào nhà đều không sống được. Hồi đó tôi trồng cây cũng vào thời điểm như thế này, thời điểm hanh hao cây cần sự chăm tưới nước mà không được nên không sống được cây nào.

Tôi vẫn mơ mộng một ngôi nhà nhiều hoa, đôi khi chỉ là hoa sao nháy hay hoa cải xanh cũng đủ rực rỡ cả khu vườn. 

Nơi phố cổ dường như đông hơn, mở hàng quá khuya hơn và người ta đã bắt đầu chơi nhạc trên phố với các loại nhạc cụ khác nhau. Những món ăn cả năm tôi không được thưởng thức nên món nào cũng muốn ăn cho đã, nào phở gà, phở bò, bún thang, miến ngan, bánh cuốn, ốc luộc, phở cuốn... chao ôi là nhiều món. Thế là kế hoạch giảm cân của tôi tan thành mây khói với những món ngon như thế.

Gặp lại những người bạn cũ, nhưng đứa trẻ lâu ngày, tôi mới thấy giật mình... :D

Thịt trưng mắm tép

Tôi thích ăn thịt trưng mắm tép, thứ đồ ăn nổi tiếng ở chợ Hàng Bè Hà Nội nhưng tôi chưa bao giờ thưởng thức thứ thịt trưng mắm tép ở đó. Mà tôi thường tự làm, mùa này Hà Nội đã bắt đầu lạnh, ăn thịt trưng mắm tép với cơm nóng ngon tuyệt cú mèo.

Làm thịt trưng mắm tép không khó, chỉ cần thịt nạc vai, băm nhỏ ướp với mắm tôm loại ngon, gia vị gồm có riêng, sả, hành tím, sa tế trộn lẫn vào với nhau. Gia vị có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị, cơ bản chỉ chừng ấy thứ. Thường ướp từ sáng đến tối để vào tủ lạnh cho ngấm đến chiều tối phi hành thơm, bỏ thịt vào rang lên cho đến khi khô, giòn chuyển màu vàng là được


Thứ Ba, 11 tháng 11, 2014

Viết tin ngắn

Mình viết tin nhiều lần, với những nội dung khác nhau. Đôi khi chính bản thân mình cũng thấy nhàm chán với những tin mình viết. Bản chất chính tin cũng đã chán thì mình đòi hỏi gì được nhỉ.

Viết tin thì càng phải ngắn, dễ đọc, dễ nhớ. Câu văn đơn giản, không viết câu phức tạp, dài. Viết ở ngành CNTT thì càng phải dễ hiểu vì không phải những từ thuật ngữ nào người đọc cũng hiểu. Việc này nhắc nhở bản thân bao nhiêu lần rồi mà... khi bắt đầu viết thường không để ý. Mình vốn có tật lan man, mấy hôm nay miệt mài viết, dịch đến toét cả mặt nhưng ham.

Thường viết gì cũng vậy, vẫn theo công thức 5W. Nhưng riêng viết tin gắn thường sẽ gồm các thông tin: Sự kiện gì? Diễn ra ở đâu, vào lúc nào? Ai tham gia? Nếu muốn cung cấp tin sâu hơn, thường sẽ viết thêm về sự kiện như: Sự kiện diễn ra như thế nào? Sự kiện diễn ra với ý nghĩa gì?

Tuy nhiên việc viết tin có thể linh hoạt không nhất thiết phải đầy đủ thông tin như thế.
Bỗng dưng muốn viết tin bằng tiếng Anh, muốn làm được nhiều việc hơn nữa. 

Hẹn em ngày đó

Cuốn tiểu thuyết mình muốn đọc đã lâu mà thời gian vừa rồi mới đọc xong. Một kiểu truyện lãng mạn và kết thúc có hậu.

Hôm trước muốn viết lại cảm xúc khi đọc xong câu chuyện này mà mờ nhạt. Không thể nào nhớ nổi đó là câu chuyện về cái gì? như thế nào? Đọc truyện này mình ấn tượng nhất nhân vật nữ cảnh sát, cô đã bị giết sau đó có nhiệm vụ quay trở về để mang một người đi cùng cô. Câu chuyện là chuỗi những sự kiện liên kết với nhau.

Giống như trong cuộc sống, khi mình lựa chọn một điều gì đó, thì cuộc sống của mình sẽ xoay quanh những gì mình đã lựa chọn.

Thứ Hai, 10 tháng 11, 2014

Mỗi tuần là một bình hoa


Hàng tuần, nơi mình làm việc có một bình hoa trưng suốt tuần. Bước vào lúc nào cũng rực rỡ, thơm thơm, những hôm trời nắng, bước vào nhìn thấy bình hoa cảm thấy như dịu lại. Chỗ đặt và bình hoa cả năm không thay đổi. Chỉ thay đổi hoa và cách cắm.

Cũng giống như công việc hay cuộc sống, chẳng bao giờ thay đổi. Cứ đều đặn diễn ra, người ta chỉ tìm thấy sự mới mẻ qua những việc nhỏ nhặt và bé mọn hàng ngày

Chủ Nhật, 9 tháng 11, 2014

Điều bất ngờ từ Madrid

Cuốn truyện được viết nên bởi một cô gái trẻ, rất trẻ nhưng đã có những trải nghiệm tuyệt vời trên hành trình đi tìm người đàn ông cô yêu từ năm thứ 3 đại học. Cô đã nỗ lực học tiếng Anh, sang Úc du học hai năm và sau đó sang Tây Ban Nha tìm người đàn ông của mình. Mặc dù cô chưa biết tình cảm của người đó với cô thế nào, cô chỉ cảm nhận được sự quý mến của người ấy dành cho cô. Nhưng chính điều đó đã là động lực để cô có những tháng ngày đáng mơ ước mà không phải cô gái nào cũng làm được.

Trên hành trình ấy, cô đã làm việc và học tập không ngừng nghỉ để đến Tây Ban Nha. Làm việc trong một resort ngay bờ biển, cô gặp lại Huy. Một người anh, một người bạn hơn cô 12 tuổi đã luôn động viên, khuyến khích cô với những lựa chọn của mình. Huy đã giúp cô đến gần hơn với những điều cô mong muốn như học đàn ghita, đi du lịch bằng chính nỗ lực của mình. 

Và cô thật bất ngờ khi gặp lại Huy ở Madrid. Từ trước tới giờ, người ta vẫn thường nói không có tình bạn giữa nam và nữ. Nhưng mình vẫn tin trong cuộc sống luôn tồn tại một tình bạn như thế. Như tình bạn của Collin và Huy, một tình bạn như thế thật đẹp, họ đã giúp đỡ nhau, động viên nhau trong cuộc sống và đi du lịch cùng nhau. Tất cả những trải nghiệm như thế thật tuyệt vời khi có một người bạn đồng hành có chung sở thích.

Ở Úc, cô gặp người bạn Tây Ban Nha, người gần như đã thay thế Huy ở bên cạnh cô, động viên cô những ngày ở Úc. Rồi những người cô gặp trên hành trình tìm kiếm tình yêu của mình, mỗi người đều dạy cho cô một điều gì đó trong cuộc sống. "Collin đã nhận ra một điều rằng không phải người ta lúc nào cũng cười cười nói nói với mình là họ thích mình, không phải những lời khen lúc nào cũng xuất phát tự đáy lòng, nhận ra điều đó, dặn lòng mình đứng hớn hở với những lời khen, không phải lúc nào cũng cười tươi và đùa giỡn như trước kia nữa, không được quá trẻ con và cả tin. Đi làm có nghĩa là làm thuê, chỉ cần được việc cho cấp trên thì họ sẽ hài lòng, những chuyện khác không đáng để họ quan tâm"

"Có những buổi chiều Collin ngồi một mình trên biển suy tư, khi thì ôm guita hát một mình, khi thì ngồi tập Yoga. Cô muốn có những dấu lặng trong cuộc sống của mình, những dấu lặng đó chính là điểm dừng để cho những khúc ca trỗi dậy, thậm chí còn mạnh mẽ hơn trước đó"

Cuộc sống của Collin cứ thế tiếp diễn với những người bạn mới ở Tây Ban Nha. Một công việc phù hợp và cô nỗ lực hết mình cho công việc ấy. Ngoài việc chính, cô làm thêm vào cuối tuần và dạy lũ trẻ nơi cô sống.

Cuối cùng thì cô cũng gặp được Fer, người cô yêu và có một kết cục tuyệt vời. Trên hành trình ấy, cô có những lúc buồn khổ, nhớ nhà và nhiều cảm xúc khác nhau. Nhưng cô luôn nỗ lực và mang lại niềm vui, sự thoải mái với những người sống quanh cô. 

Sức mạnh tình yêu thật lớn lao. Vì tình yêu ấy mà Collin đã làm được rất nhiều thứ

Mì Quảng

Đà Nẵng được mình biết đến qua những chuyến đi nghỉ hè. Đó là nơi mình đến nhiều nhất cũng như có nhiều trải nghiệm tuyệt vời nhất ở đó. Trong các món ăn ở Đà Nẵng, mình thực sự không thích một món ăn nào cho đến khi đến Sài Gòn. 

Ngoài món bún bò, bánh canh thường xuyên được lựa chọn thì mì quảng là món mình ăn nhiều nhất, thích nhất. Và giờ nếu không ở Sài Gòn nữa, thì Mì Quảng là món mình nhớ nhất, muốn ăn nhất và cũng là món biết làm duy nhất trong số các món Nam.

Làm món mì quảng cũng không có quá khó, chỉ cần đủ một vài gia vị là có thể làm được. Vậy là mình đã biết nấu mì quảng gà, thịt bằm, sườn. Nếu ngoài Bắc không có mì quảng, có thể thay thế bánh phở loại to.

Thứ Năm, 6 tháng 11, 2014

Để thành cô gái dễ thương ^^

Từ hồi vào SG, mình dần dần mình thay đổi cách sử dụng từ so với HN. Hôm nay tìm được đoạn này, hihi, để trở thành một cô gái dễ thương thì như thế nào nhé :-p
1. Luôn mỉm cười => chắc phải cười nhiều hơn nữa mới được haha
2. Chấp nhận những lời khen ngợi => Còn bối rỗi lắm cơ
3. Ngừng than vãn => Ờ, bớt nhiều rồi ak ak
4. Luôn chăm sóc da dẻ => Cái này còn lười như con đười ươi
5. Không ngừng nỗ lực học tập => Hàng ngày hí hí
6. Luôn biết tự kiểm điểm chính bản thân mình => Èo, mục này thì không cần, vì kiểm điểm nhiều quá rồi. Đôi khi mệt cho chính bản thân, mình thường khó tha thứ cho bản thân mình hơn :D
7. Trên người có một mùi thơm rất dễ chịu => hà hà, lúc nèo cũng có, nhưng mà không biết có dễ chịu không vì toàn sài đồ nam không à
8. Thường xuyên cổ vũ chính bản thân mình => Phải làm ngay, Red dễ thương há há. Đọc câu này mình nhớ đến một bộ phim mình từng xem, cô gái thường không biết tự khen mình. Nhưng sau đó cô ấy đã làm được và trở nên rất tuyệt ^^
9. Đừng mua những vật dụng đắt tiền một cách lãng phí => học tập, học tập ngay (-:
10. Thi thoảng thay đổi kiểu tóc => Ái chà chà, cái này mình chưa làm được
11. Cố gắng tập luyện thể thao mỗi ngày => Lười
12. Đừng nên ghen tị với người khác => khó à,
13. Đừng lúc nào cũng tỏ ra thờ ơ mệt mỏi => thỉnh thoảng có hehe
14. Tự nói với bản thân rằng mình vẫn còn trẻ trung => không cần, lúc nào mình cũng thấy mình mãi mãi tuổi hai mươi :v
15. Luôn cảm thấy biết ơn => có có, món này mình thường xuyên cảm thấy như vậy từ khi vào SG
16. Đi bộ thật nhiều => thỉnh thoảng thôi, chưa nhiều :-p

Đừng bao giờ trách móc ai!


Người Tốt sẽ cho bạn Hạnh Phúc
Người Xấu cho bạn Kinh Nghiệm...

Người Tồi Tệ nhất cho bạn Bài Học... Và... người Tuyệt Vời Nhất sẽ cho bạn Kỷ Niệm
Đừng hứa khi đang... vui!
Đừng trả lời khi đang... nóng giận!

Đừng quyết định khi đang... buồn!
Đừng cười khi người khác... không vui!
Cái gì mua được bằng tiền, cái đó rẻ
Ba năm học nói, một đời học cách lắng nghe
Chặng đường ngàn dặm luôn bắt đầu bằng 1 bước đi
Đừng a tòng ghen ghét ai đó, khi mà họ chẳng có lỗi gì với ta

Tuy trong rừng có nhiều cây đại thọ cả ngàn năm, nhưng người sống thọ đến 100 tuổi không nhiều. Bạn thọ lắm cũng chỉ sống đến 100 tuổi (tỉ lệ 1 trên 100.000 người)

Nếu bạn sống đến 70 tuổi, bạn sẽ còn 30 năm. Nếu bạn thọ 80 tuổi, bạn còn 20 năm. Vì lẽ bạn không còn bao nhiêu năm để sống và bạn không thể mang theo các đồ vạt bạn có, bạn đừng có tiết kiệm quá mức.

(Trên 50 tuổi mừng từng năm, qua 60 tuổi mong hàng tháng, tới 70 tuổi đếm mỗi tuần, đến 80 tuổi đợi vài ngày, được 90 tuổi... ngơ ngác một mình với giờ phút dài thăm thẳm)

Bạn nên tiêu những món cần tiêu, thưởng thức những gì nên thưởng thức, tặng cho thiên hạ những gì bạn có thể  cho, nhưng đừng để lại tất cả cho con cháu. Bạn chẳng hề muốn chúng trở nên những kẻ ăn bám.

Đừng lo lắng về những gì sẽ  xảy ra sau khi bạn ra đi, vì khi bạn đã trở về với cát bụi, bạn sẽ chẳng bị ảnh hưởng bởi lời khen hay tiếng chê bai nữa đâu.

Đừng lo lắng nhiều quá về con cái vì con cái có phần số của chúng và chúng sẽ tự tìm cách sống riêng. Đừng trở thành kẻ nô lệ của chúng.

Đừng mong chờ nhiều ở con cái. Con biết lo cho cha mẹ, dù có lòng vẫn quá bận rộn vì công ăn việc làm và các ràng buộc khác nên không thể giúp gì bạn

Các con vô tình thì có thể sẽ tranh dành của cải của bạn ngay khi bạn còn sống, và còn muốn bạn chóng chết để chúng có thể thừa hưởng các bất động sản của bạn.

Các con của bạn cho rằng chuyện chúng thừa hưởng tài sản của bạn là chuyện dĩ nhiên nhưng bạn không thể đòi dự phần vào tiền bạc của chúng.

Với những người thuộc lứa tuổi 60 như bạn, đừng đánh đổi sức khỏe với tài lực nữa. Bởi vì tiền bạc có thể không mua được sức khỏe. Khi nào thì bạn thôi làm tiền? Và có bao nhiêu tiền là đủ?

Dù bạn có cả ngàn mẫu ruộng tốt, bạn cũng chỉ ăn khoảng 3 lon gọn mỗi ngày, dù bạn có cả ngàn dinh thực, bạn cũng chỉ cần một chỗ rộng 8 mét vuông để ngủ nghỉ ban đêm

Vậy chừng nào bạn có đủ thức ăn và có đủ tiền tiêu là tốt rồi.
Nên bạn hãy sống cho vui vẻ. Mỗi gia đình đều có chuyện buồn phiền riêng.

Đừng so sánh với người khác về danh vọng và địa vị trong xã hội và con ai thành đạt hơn, nhưng bạn hãy so sánh về hạnh phúc, sức khỏe và tuổi thọ... Đừng lo nghĩ về những chuyện mà bạn không thể thay đổi vì chẳng được gì, mà lại còn làm hại cho sức khỏe bạn...

Bạn phải tạo ra sự an lạc và tìm được niềm hạnh phúc của chính mình. Miễn là bạn phấn chấn, nghĩ toàn chuyện vui và làm những việc bạn muốn mỗi ngày một cách thích thú thì bạn thật đã sống hạnh phúc từng ngày.

Mỗi ngày qua là một ngày bạn mất đi, nhưng một ngày trôi qua trong hạnh phúc là một ngày bạn "được"
Khi bạn vui thì bệnh tật sẽ lành; khi bạn hạnh phúc thì bệnh sẽ chóng hết. Khi bạn vui và hạnh phúc thì bệnh sẽ chẳng đến bao giờ.

Với tính khí vui vẻ, với thể thao thể dục thích đáng, thường xuyên ra ánh sáng mặt trời, thay đổi thực phẩm đa dạng, uống một thuốc bổ vừa phải, hy vọng rằng bạn sẽ sống thêm 20 hay 30 năm tràn trề sức khỏe.

Và nhất là biết trân quý những điều tốt đẹp quanh mình và còn BẠN BÈ nữa... họ đều làm cho bạn cảm thấy trẻ trung và có người cần đến mình... không có họ chắc chắn bạn sẽ cảm thấy lạc lõng, bơ vơ!

Xin chúc bạn mọi điều tốt lành!
P/s: Bài này mình sưu tầm, muốn lưu và chia sẻ lại

10 phút cuối giờ làm việc

Ngoài thói quen lên danh sách công việc mỗi ngày, mình thấy làm được nhiều việc hơn và tập trung hơn. 

Cuối mỗi giờ làm việc, mình bắt đầu duy trì thói quen này

1. Cập nhật danh sách những việc đã làm trong ngày và nhìn lại kết quả công việc
2. Rút ra những việc được và chưa được để phát huy và sửa đổi để lần sau làm việc tốt hơn
3. Lên danh sách những việc sẽ làm cho ngày tiếp theo
4. Giải quyết nốt những việc có thể trong ngày, không để sang ngày hôm sau

Thứ Hai, 3 tháng 11, 2014

Công việc cần thời hạn



Mình đọc được đâu đó một câu đại loại: Nếu mỗi công việc định làm mà không đặt thời hạn, sẽ không bao giờ hoàn thành. Khi đặt thời hạn, bạn sẽ làm được những điều chính mình không ngờ tới.

Câu nói này thật đúng thời điểm khi mình đặt mục tiêu hoàn tất một công việc trước ngày 15/11. Hôm trước trao đổi với một anh về công việc này, anh ấy đề nghị mình đặt deadline hoàn thành.

Chuyện này khiến mình nhìn lại, đúng là có những việc tự bản thân phải đặt deadline. Không con người ta vốn dĩ lười biếng và nuôi chiều bản thân sẽ không bao giờ hoàn thành được. Ngoài deadline, còn cần có sự kiên trì và kiên định với mục tiêu đặt ra. Nếu không, chẳng bao giờ hoàn thành được việc gì.

Đầu tháng 11, mình lên danh sách những công việc cần thực hiện với từng deadline rõ ràng. Hy vọng sẽ hoàn tất được các công việc này đi kèm với những việc duy trì khác. Mình đã bắt đầu làm như vậy.

Khi có công việc, có mục tiêu rõ ràng, sẽ không có thời gian cho những chuyện vẩn vơ. Thật tốt!

Có mấy câu này muốn học tập, nhắc nhở bản thân 

KHỎE, không phải là nhấc lên MẠNH, mà là để xuống NHẸ
KÍNH, không phải là đối với TRÊN, mà là xử với DƯỚI
ĐẸP, không phải là hút người VÀO, mà là giữ người Ở LẠI
XẤU, không phải tại GƯƠNG MẶT, mà ở lại tại CÁCH SỐNG
KHÉO, không phải tạo điều TO, mà là làm điều NHỎ
HAY, không phải là NGẠC NHIÊN, mà lại sự THÚ VỊ
BUỒN, không phải do BÊN NGOÀI, mà vì ẩn ở BÊN TRONG

Đã lên xong mục tiêu và deadline cho tháng 11. 
ACTION NOW!


Thứ Ba, 21 tháng 10, 2014

Cô đơn đôi khi là hạnh phúc!

Hôm nay mình đọc một bài "Cô đơn đôi khi cũng là hạnh phúc đấy! Bạn tin không?". Chắc đó là một bài viết của một cô gái, trong đó có đoạn:

" Đôi lúc, tôi cảm thấy mình bị cô đơn đến tột đỉnh. Mặc dù tôi không phải là đứa thiếu bạn. Tôi có khá nhiều mối quan hệ, xã giao có, thân thiết cũng có... nhưng bấy nhiêu với tôi vẫn cảm thấy chưa đủ. Tôi càng không phải đứa thích tự cô lập mình với mọi người xung quanh... nhưng thi thoảng tôi lại có cảm giác mọi người đang xa lánh mình. Tôi xống khá tình cảm, nhưng tôi  chọn cách hướng nội, nghĩa là chỉ mình tôi biết. Tôi hay làm việc theo cảm xúc, thậm chí là sự hứng thú mặc dù phương châm của tôi là nói không với sự mơ hồ, với những thứ chưa chắc chắn... Và nói chung là tôi rất hay bị Cô đơn tìm đến mỗi ngày.

Tôi từng ước mình là một cây cỏ dại, mọc kiên nhẫn trên đường, ngày ngày hứng chịu đủ gió mua, bão táp của Trời, không cần ai biết đến và cũng chẳng cần bận tâm đến ai. Nhưng thật ra, tôi luôn hiểu rằng, cuộc đời này con người đâu thể "tự mình" mãi được? Sẽ có những lúc, người ta cần lắm một bờ vai tựa vào để khóc, một cái nhìn quan tâm... Tôi cũng không biết mình có đang giả dối với chính mình hay không, nhưng dù hiểu rất rõ điều này, tôi vẫn thấy cô đơn không hề tệ.

Nhờ Cô đơn mà tôi nhận ra rằng, chỉ có đôi vai mình mới nâng đỡ chính mình trong mọi trường hợp éo le.

.... Chính vì tập quen với Cô đơn mà tôi tìm thấy niềm vui, đam mê của bản thân mình. Tôi thấy vui vẻ khi được một mình. Tôi thấy tự do khi được một mình. Và hơn hết, tôi đã học được rất nhiều thứ khi "lựa chọn" cô đơn"

Mình muốn ghi lại bài viết này với một tâm trạng không cô đơn^^

Thứ Bảy, 18 tháng 10, 2014

Phố đêm

Thứ bảy, tận hưởng cuộc sống thật chậm. Tung tăng ra khỏi nhà thấy cuộc sống thật phơi phới, mấy bữa nay đang theo dõi một sự kiện trong lĩnh vực CNTT, chưa biết sự việc sẽ dẫn đến đâu. Mình ghé thăm facebook của một người và bắt gặp một bài hát cũ. Một giọng ca khàn mộc mạc nhưng đầy chất giọng phong trần, trải nghiệm với tiếng guitar chậm rãi đầy thôi thúc cuốn hút mình.

http://www.youtube.com/watch?v=wUup-idU8QY&s=mrnaut

10 triết lý sống giá trị

Charlie Munger đã từng nghỉ ngang cao đẳng, gia nhập quân ngũ và phục vụ dưới tư cách một nhà khí tượng học sau đó đến Havard học luật. Mọi chuyện có vẻ gập ghềnh với ông cho đến tuổi 31- Khi Charlie gặp Warren Buffett và vị tỉ phú người Mỹ đã hoàn toàn thuyết phục được ông tham gia vào con đường đầu tư làm ăn.

Qua những khoảng thời gian khó khăn có, vinh hoa có, thất bại có, thành công có- vào hôm nay, khi đã trở thành "cánh tay phải" vô cùng đắc lực của Waren với tổng giá trị tài sản lên đến 1,3 tỉ USD; Charlie Munger đã quyết định chia sẻ những bài học mà cuộc sống dạy ông với tất cả mọi người với mong muốn ai rồi cũng sẽ tạo dựng được thành công cho riêng mình.

10. Đừng bao giờ tự thương hại bản thân
Ghen tị, oánh trách, thù hận và đặc biệt là tự thương hại đều là những suy nghỉ hỏng hóc của bộ não". Bạn sẽ không thể làm được điều gì đó lớn lao nếu cứ suốt ngày tự thương hại bản thân. Vì cơ bản, tự thương hại khá giống như hoang tưởng, và điểm chung của hai điều này là rất khó để đảo chiều suy nghĩ lại như lúc đầu.
Lần tới, hãy dùng hết khả năng của mình để đứng lên khi gặp khó khăn thay vì tự thương hại- vì lối suy nghĩ này sẽ chẳng bao giờ giúp cho tình hình sáng sủa hơn được.

9. Học hỏi càng nhiều, cuộc sống càng thăng tiến
Xung quanh tôi có những người thành công trong cuộc sống mặc dù họ không thông mình nhất, thậm chí cũng không chỉ nhất, nhưng, họ đều là những chiếc máy tự học không ngừng. Sau mỗi đêm ngủ đậy họ dường như trở nên thông mình hơn một chút vì đã tiếp thu được những kiến thức lượm lặt được từ hôm qua và cứ thế, cứ thế, họ càng ngày càng leo lên những nấc thang cao hơn của cuộc sống.

8. Kiến thức thự sự là biết rằng mình chưa biết gì cả
" Khổng tử nói rằng kiến thức thực sự của bản thân là khả năng hiểu rõ mức độ thiếu hiểu biết của mình. Aristotle & Socrates cũng nói vậy. Đây là một kỹ năng khá quan trọng bởi vì nếu nghĩ rằng mình đã biết tất cả, bạn sẽ giới hạn bản thân lại trong những suy nghĩ lạc hậu của mình và rồi đến một ngày; bạn bỗng nhận ra mình chằng là gì so với thế giới đang phát triển nhanh ngoài kia"

7. Nếu bạn lười biếng và không đáng tin cậy, bạn có giỏi cách mấy cũng bằng thừa.
Bạn ghét nhất điều gì khi làm việc? Một con lười đúng nghĩa, không đáng tin cậy và thiếu trách nhiệm đúng không? Cho dù bạn có là một siêu sao hay chuyên gia ở một lĩnh vực nào đó, những thứ vừa nêu sẽ đẩy bạn xuống miệng núi lửa ngay lập tức nếu phạm phải.
Quy luật đào thải của cuộc sống rất khắc nghiệt, hãy nhớ đấy

6. Suy nghĩ đơn giản
Một trong những cách tốt nhất để tránh khỏi các rắc rối là suy nghĩ đơn giản. Cuộc sống có quá nhiều vấn đề xảy ra xung quanh và nếu cứ tiếp tục đưa ra những lập luận cầu kỳ và suy nghĩ xa xăm- bạn sẽ bị chúng nhấn chìm một cách không thương tiếc. Và cuối cùng, cuộc sống của bạn bỗng nặng nề, chậm chạp và rồi tắc nghẽn.
Hãy suy nghĩ đơn giản cho đời thanh thản.

5. 99%  mọi  vấn đề đều bắt nguồn từ suy nghĩ tài chính dễ dãi
Điều này cũng gần guống như với sự vung tay quá trán trong chuyện tiền bạc. Bạn chẳng bao giờ biết được lúc nào những tai họa hay xui xẻo trong cuộc sống sẽ ập xuống đầu mình, nên tốt nhất hãy có những khoản chi tiêu hợp lý để sẵn sàng đối phó với các tai ương.
Bạn có thể có nhiều tiền vào lúc này, và với suy nghĩ dễ dãi rằng "Cứ xài đi mai lại kiếm được" ví của bạn chẳng mấy chốc sẽ xẹp dần, xẹp dần và rồi giống như một hệ tư tưởng: các suy nghĩ tài chính dễ dãi sẽ dần ăn sâu vào trong tâm trí bạn, phá hủy tất cả những của của cải bạn kiếm được.

4. Tài sản mới là thứ cần chú ý hơn các khoản nợ
100% các khoản nợ vẫn ở đó dù cho bạn có quan tâm tới hay không. Vì vậy lần sau, khi đã thanh toán hết những thức nặng nề này, hãy chú ý tới tài sản của bạn để có thể sống độc lập và thoải mái hơn.

3. Một giải pháp cho tất cả- chuyện hoang đường.
Đây có lẽ là cách sống vô trách nhiệm nhất mà tôi từng biết. Các nền văn hóa, dân cư, tình hình xã hội lẫn tính cách mọi người đều khác nhau và thay đổi liên tục. Phòng mạch nha khoa đương nhiên khác với phim trường rộng lớn. Bạn không thể chỉ sử dụng một giải pháp để áp dụng cho tất cả và nói " Đó luôn là cách mà tôi giải quyết vấn đề"

2. Mục tiêu của sự giàu có: trở nên độc lập và tự chủ
Cũng giống như Warren, tôi muốn giàu không phải vì tôi muốn được sống trong những ngôi biệt thự khang trang hay những chiếc Ferrari đắt giá. Tôi muốn giàu bởi vì tôi muốn sống tự chủ và không dựa dẫm hay lệ thuộc vào bất cứ ai.

1. Trường học không phải là điều kiện tiên quyết để làm giàu
Cho đến ngày hôm nay, tôi chưa từng tham dự một khóa học kinh tế, chính trị, tâm lý học hay đầu tư cả.

Và đó là những bài học đắt giá nhất đã được rút ra của Charlie Munger- "Cánh tay phải" của siêu tỉ phú Warren Buffett với hàng loạt chiến tích đầu tư thắng lợi cực lớn. 

20 câu đáng suy ngẫm

1. Người ta thường hay gặp định mệnh của mình trong lúc cố gắng tìm đường để tránh khỏi nó

2. Nấu ăn ngon không phải việc dành cho những kẻ yếu tim. Bạn cần phải có trí tưởng trượng cực lớn và cả một trái tim mạnh mẽ nữa. Bạn có thể sẽ phải thử nghiệm những thứ có thể là chẳng đi tới đâu. Và bạn đừng bao giờ để ai tạo ra giới hạn cho bạn chỉ vì bạn xuất thân từ đâu. Một điều chắc chắn là: ai cũng có thể nấu ăn, nhưng chỉ những người chẳng biết sợ hãi mới có thể trở thành một đầu bếp đỉnh cao.

3. Sự mất mát cũng có cái lợi: bạn sẽ học được bài học đáng giá từ lỗi lầm của mình.

4. Đúng vậy, quá khứ có thể là rất đau đớn. Nhưng với tôi thì, một là chạy trốn khỏi nói, hai là bạn sẽ rút được kinh nghiệm từ nó.

5. Câu chuyện của bạn có thể bắt đầu với một bi kịch, nhưng nó sẽ không thể quyết định được bạn là ai mà phải xem cả câu chuyện như thế nào và bạn đã chọn cho mình trở thành con người ra sao.

6. Khi cuộc sống trở nên tồi tệ, bạn biết mình phải làm gì không? Hãy cố gắng bơi, bơi, bơi và cứ bơi...

7. Tớ không muốn tồn tại, tớ muốn được sống

8. Đừng chỉ nhìn mãi về quá khứ như vậy, nó sẽ làm cho bạn xao nhãng khỏi hiện tại của mình đấy!

9. Nhìn này, tôi hoàn toàn không có vấn đề gì cả, ok? Đó là do thế giới này có vấn đề với tôi mà thôi. Mọi người chỉ nhìn tôi một cái rồi nói: "A, cứu với! Chạy thôi! Con chằn tinh xấu xí, ngu ngốc kia!". Họ đánh giá tôi ngay cả khi họ còn chưa biết tôi thế nào. Đó là lý do tôi thà ở một mình còn hơn.

10. Thì ra tôi chẳng cần huân chương hay phần thưởng nào cả để chứng tỏ rằng mình là một người tốt. Bởi nếu đứa bé dễ thương kia quý mến tôi thì tôi cũng đâu phải đến mức xấu xa.

11. Có những người thật sự xứng đáng để ta hy sinh mà

12. Đừng để cuộc sống của bạn rập khuôn như những người nổi tiếng. Bởi việc nổi tiếng không lập tức khiến bạn thành một hình mẫu chuẩn mực mà bạn phải thực sự nỗ lực để xứng đáng với nó

13. Không cần đến một thứ phép màu nhiệm nào cả, chính bạn là người quyết định số phần cho mình. Cũng chẳng có đường tắt kỳ diệu nào có thể giải quyết được những vấn đề của bạn đâu.

14. Bạn có thể nhỏ con nhưng rất mạnh mẽ. Không có gì là mâu thuẫn ở đây cả.

15. Đọc sách có thể mang ta đến với nhiều chân trời mới lạ. Tuy nhiên cũng đừng quá đắm chìm trong thế giới đó để rồi quên mất thế giới thật xung quanh mình.

16. Hãy thử vượt qua những giới hạn của bản thân, bạn sẽ thấy những thứ mình thấy được hoàn toàn là xứng đáng.

17. Nghe tôi này, thế giới loài người là một nơi vô cùng lộn xộn

18. Người ta nói nếu bạn luôn mơ mộng về chuyện gì đó, điều đó chắc chắn sẽ trở thành hiện thực. Tôi đã mơ về anh ấy rất rất nhiều lần rồi.

19. Ohana nghĩa là gia đình. Gia đình có nghĩa là không ai bị bỏ rơi hoặc bị quên lãng cả.

20. Thứ kéo bạn đi xuống cũng chính là thứ giúp bạn bay cao hơn nữa
(sưu tầm từ các phim hoạt hình )

Thứ Ba, 7 tháng 10, 2014

Sữa chua

Thời gian trước, mình làm sữa chua không bị nhớt. Chẳng hiểu sao gần đây mình làm lại gặp. Hỏi người có kinh nghiệm thì được biết có thể do mem sữa chưa đủ chua. Hôm nay mình tìm thấy một công thức khác. Ghi lại để cuối tuần làm mẻ mới.


Nguyên liệu:
- 1 lít sữa tươi không đường.
- 2 họp sữa đặc ông thọ.
- Một hộp sữa chua mềm.
- Cốc đựng sữa, nồi cơm điện

Cách làm
- Trước khi làm để hộp sữa chua ra hết lạnh tầm 2 tiếng (chú ý phải thật sự hết lạnh). Lúc trước mình không làm bước này hehe.
- Hòa sữa tươi với sữa đặc khuấy đều, (có thể thêm đường hoặc không, mình sẽ không cho thêm đường). Sau đó cho lên bếp đun. Sữa đạt tầm 70-80 độ thì tắt bếp, để ra quạt cho nhanh nguội đến khi sữa còn tầm 30 - 40 độ là được. (Lúc trước mình không đun sữa :-D)
- Lấy hộp sữa chua cho vào nồi sữa, khuấy đều nhẹ tay. Sau đó múc ra các cốc.
- Đổ nước nóng già vào nồi cơm điện (sao cho nước ngập 2/3) cốc sữa là được, đặt nhẹ nhàng các cốc sữa vào nồi.
- Ủ từ 4-8 tiếng. Sau đó cho vào tủ lạnh đến chén thôi.

Chủ nhật này sẽ làm thử hehe

Sách, Sách & Sách


Mỗi tháng, mình thường mua sách để đọc. Tới thời điểm này chỉ tiêu mua sách cho năm 2014 đã hết. Việc tiếp theo là đọc sách. Hiện tại sách ở SG đã tương đương số sách ở Hà Nội.

Việc hài hòa giữa sách giải trí và sách công việc mình làm vẫn chưa tốt. Mà sao mình chứ phải phức tạp thế nhỉ? thích đọc gì thì đọc thôi. Mặc dù mình vẫn ưu tiên sách cho công việc vì đó là việc cần. Thói quen duy trì lên danh sách công việc cho một tuần ngày một hiệu quả. Mình thích điều này :-)

Kỹ năng viết muốn rèn đã được bổ sung bằng mấy cuốn sách. Thời gian đầu tư cho việc này chưa có, mặc dù mình biết nó là cần. Làm sao để viết ngắn, đơn giản vẫn là thách thức!

Muốn móc túi khách hàng viết phải thật hay

Một headline hoặc một đoạn quảng cáo ngắn như thế nào buộc người đọc dừng lại đọc tiếp, tiếp tục tìm hiểu thông tin và cân nhắc mua?

Sau đây là một số tiêu chí đánh giá quan trọng.
1. Vẽ một hình ảnh cụ thể
2. Nghe âm thanh "xèo xèo"
3. Có sỗ liệu chi tiết
4. Đừng nói hết sự thật
5. Dùng các động từ mạnh ở đoạn kết thúc

Giả sử thương hiệu Pizza Daily có một điểm bán hàng độc đáo là ngày nào cũng khuyến mãi mua 1 tặng 1 (tên thương hiệu tôi đặt theo điểm khác biệt của họ). Có hai cách viết quảng cáo cho thương hiệu này như sau:

Option 1
Pizza Daily mua một tặng một mỗi ngày
Pizza Daily là loại bánh pizza đặc biệt được làm bởi đầu bếp đến từ Italy. Chúng tôi khác với các thương hiệu Pizza khác là bất cứ ngày nào cũng có khuyến mãi mua 1 tặng 1

Option 2
Pizza Daily mua 1 tặng 1 liên tục 365 ngày trong năm
Pizza Daily được làm từ bột mỳ hảo hạng trắng mịn xuất xứ từ Pháp. Với bàn tay khéo léo của đầu bếp Panuci đến từ thành phố Napoli, miếng bánh Pizza Daily có lớp nhân vàng rộm đặc sánh phomat nóng hổi nổ bong bóng tí tách, chen lẫn các lát cà chua đỏ tươi và lớp đế giòn tan khi vừa đưa vào miệng. Mua 1 Pizza Daily tặng ngay 1 Pizza Daily khác. Liên tục 365 ngày 1 năm.

Bạn sẽ chọn option nào? Tôi đánh giá Option 2 có các ưu điểm so với Option 1 như sau
Có hình ảnh hấp dẫn hơn: bột mì trắng mịn từ Italy, nhân vàng rộm hay cà chua đỏ tươi.
Có âm thanh vui nhộn như giòn tan, tí tách.
Gây tò mò hơn: Đầu bếp Italy Panuci từ Napoli khác với đầu bếp Italy chung chung. Anh ta là thằng quái nào chẳng quan trọng. Cái khác đây là có cái tên Panuci đến từ Napoli (nơi xuất xứ bánh Pizza của Italy). Số liệu cụ thể hơn: 365 ngày trong năm dễ hiểu hơn với "tặng một mỗi ngày". "Tặng một mỗi ngày" biết đâu có người hiểu là chiến dịch khuyến mãi trong thời gian nhất định.

Tại sao một đoạn copywriting ngắn lại phải:
- Vẽ được hình ảnh cụ thể
- nghe âm thanh "xèoxèo"
- Có số liệu chi tiết
- Đừng nói hết sự thật
- Dùng các động từ mạnh ở đoạn kết thúc

Vẽ được hình ảnh cụ thể mới đọng được với trí nhớ của người đọc. Đọc bằng hình ảnh sẽ khó quên nhất. Một hình ảnh giá trị hơn ngàn lời nói.

Nghe âm thanh "xèo xèo" hàm ý ngôn ngữ viết nên dùng các từ tượng thanh. Mục đích là kích hoạt bán cầu nãophải làm việc bằng cảm xúc. Cái gì liên quan đến cảm xúc thường dẫn đến thành công mà không cần biết đến sự logic

Có số liệu chi tiết giúp cho đoạn copywriting trở nên đáng tin hơn, dễ nhớ hơn và dễ đi đến tìm hiểu hơn. "Khuyễn mãi mua 1 tặng 1 trong 365 ngày" ấn tượng hơn " mỗi ngày" đúng không nào?

Đừng nói hết sự thật để kích thích sự tò mò. Ai đã chơi trốn tìm đều biết rằng cuộc chơi chỉ hay khi chưa tìm ra người đi trốn. Copywriting mà nói toẹt hết chưa chắc đã thu hút. Ở ví dụ trên các chi tiết như tên người đầu bếp Panuci và địa danh Napoli sẽ làm người đọc băn khoăn muốn tìm hiểu những cái tên này có nghĩa gì, có đáng tin không? Muốn giải tỏa sự tò mò? Xin mời đến với Pizza Daily nhé.

Dùng động từ mạnh ở đoạn kết thúc là để kêu gọi hành động. Nhưng hãy cẩn thận kẻo bị phản ứng ngược. Những kiểu viết như "mua ngay kẻo hết", "click xem ngay", "chuyển tiền và đăng ký ngay"... còn tùy vào loại hình sản phẩm là gì và vị thế thương hiệu như thế nào. Đối với một sản phẩm định vị cao cấp quảng cáo tần suất nhiều quá, thúc giục mua mạnh quá với những ngôn từ phổ thông quá sẽ có thể trở nên phản cảm trong con mắt khách hàng mục tiêu.

Thêm một ví dụ để minh chứng cho các luận điểm trên. Sau đây là lược trích đoạn quảng cáo để bán catologue bộ sưu tập mới của thươgn hiệu đồ lót phụ nữ lừng danh Victoria Secret.
Headline: Lingerie for men
Sub-headline: How a group of very special men made it all possible

That first Valentine's Day, the men came in droves. Hundreds of men, who had secretly been drying to visit our boutique... They all have one thing in common. They are true connoiseurs in beauty... they know how wonderfil a woman feels to receive something beautiful and intimate from a special man. And take a very special man to shop from Victoria Secret. If you are like our male patrons- sensuous and fashion- consious in your own right- you've been drying to find a place like Victoria Secret.
However, if you live outside of northern California you won't fine it... to receive our personal copy, send $2 to the Victoria Secret. We will send you our colourful catalogue of fashion romance via first class mail

Theo nhận xét của copywriter nổi tiếng người Mỹ Joseph Sugarman, đoạn quảng cáo trên của Victoria's Secret viết rất tuyệt trừ đoạn cuối cùng. Chắc các bạn đã đoán được lý do tại sao?

Link bài viết tại http://nguyenducson.vn/

Chủ Nhật, 5 tháng 10, 2014

Hương và Hoa


Mình vô tình search và tìm thấy truyện Hương và Hoa này. Tiêu đề nó thực sự cuốn hút mình đơn giản là mình rất thích hoa và dầu thơm. Và mình đã đọc ngấu nghiến trong một thời gian rất ngắn với 23 chương sách. Tác giả Nhật Bản tên là Ariyoshi Sawako, viết về thế giới của " Các cây liễu và những bông hoa", thế giới bộc lộ tính chất độc ác đến tàn nhẫn. 

Văn học Nhật Bản mình chưa đọc nhiều, mới là: Người tình Sputnik, Rừng Nauy. Nếu nói về phim thì ấn tượng với phim Osin. Cho đến khi tác phẩm này và cuốn Vĩnh biệt Tagumi. Nhật Bản trong hình dung của mình là một đất nước kỷ luật, có nhiều hoa anh đào vào mùa xuân, lá momiji vàng và lá phong đỏ vào mùa thu. Nhật cũng có tuyết nhưng mình không ấn tượng lắm.

Phụ nữ Nhật vô cùng khéo léo, đảm đang trong việc quán xuyến gia đình. Chả thế mà người ta vẫn có câu nói " Ăn cơm tầu, ở nhà tây, lấy vợ Nhật". Trong khi phụ nữ các nước sau khi lấy gia đình, sinh con trở lên mất dáng, mập lên. Phụ nữ Nhật rất biết cách giữ dáng thông qua chế độ ăn uống hợp lý,  tính kỷ luật trong việc dạy dỗ con cái.

Một câu chuyện về tình yêu, thù hận và ghen tuông giữa người con gái bị mẹ ruồng bỏ từ khi còn bé và người mẹ vô tâm chỉ chú ý đến tuổi thanh xuân và sức quyến rũ đàn ông của mình...

Ở đó, 3 thế hệ phụ nữ nối tiếp nhau sống: bà ngoại, mẹ và Tomoko. Ba số phận tiếp khác nhau trong một gia đình nhưng không ai được hạnh phúc. Tomoko lên 3 mẹ đi lấy chồng, phải ở với bà ngoại, lên 10 mẹ bán vào nơi đào tạo để trở thành kỹ nữ. Nhờ có nhan sắc, trí thông minh và lòng quả cảm, Tomoko mới thoát ra khỏi thế giới "các cành liễu và những bông hoa".

Mối tình với Eraki cứ tưởng cô sẽ tìm thấy hạnh phúc của đời mình. Nhờ động lực vào mối tình đó mà cô đã nỗ lực hết mình để gây dựng một cơ ngơi kinh doanh riêng, thoát khỏi cuộc sống cũ. Nhưng cuối cùng, dưới xã hội đó, với định kiến của cha mẹ Eraki, mối tình của Tomoko đã không đi được đến kết thúc có hậu. Tomoko đã trải qua 3 lần mất trắng tài sản và mình cô gây dựng lại từ đầu.  Mỗi một lần như vậy dường như Tomoko càng quyết tâm hơn, mạnh mẽ hơn và nghị lực hơn để vượt qua tất cả. Ngay người mẹ thân thiết nhất của cô cũng rời bỏ cô khi cô khốn khó nhất. Ngoài cô ra, mẹ cô sinh thêm 2 người em nữa: một trai, một gái. Đứa em trai ngay khi sinh ra cô chưa được nhìn thấy mặt đã bị cho đi mất. Mẹ cô hoàn toàn dửng dưng với cả 3 đứa con của mình.

"... Một mối hận thù hừng hực cháy giữa hai mẹ con đều là những người đàn bà góa bụa. Bà tự hỏi đã có lần nào trong đời mình được đứa con gái trái chứng, trái nết luôn làm phiền lòng bà, luôn đòi bà sắm cho những kimono mới đối xử như một người mẹ chưa? Ikuyo được thừa thưởng của dòng dõi những người phụ nữ nhà Sunaga cái gien khéo léo trong thêu may, nhưng khi từ còn bé nàng luôn may vá là chỉ để cho mình dùng. Ngay cả sau cái chết của Seikichi, những lần gã bán vải đưa hàng đến nhà, nàng luôn say sưa chọn vải, chọn màu, mắt sáng lên vì thích thú. Và cách ăn mặc kỳ quặc của nàng với những chiếc kimono mô-đen nhất đã làm cho cả làng trố mắt ngạc nhiên. Bà Tsuna ngồi lặng yên, đôi mắt hằn học nhìn soi mói chiếc kimono màu sắc rực rỡ, đặt trên đầu gói của Ikuyo. Trong lần đám cưới đầu của con gái, bà vui vẻ, nhanh nhẹn sử dụng cây kim mũi chỉ để giúp nàng chuẩn bị bộ áo xống trong ngày tân hôn, nhưng lần này, bà đã tự hứa với mình là sẽ không giúp nàng gì nữa hết để may chiếc kimono của cô dâu.."

Cũng qua cuốn truyện này, mình tìm hiểu kỹ hơn về hai chữ Geisha. Trong hình dung của mình đó là một nghề hát ả đào ngày xưa. Nghề này đang bị mai một đi nhưng vẫn giữ nguyên giá trị văn hóa và truyền thống ở Nhật. Người học nghề Geisha gọi là maiko. Các maiko vào trường lúc 15 tuổi và trở thành Geisha lúc 20 tuổi. Các maiko không được tô son môi trên vì nhà trường cho làm như thế là kiêu kỳ. Từ năm học thứ hai họ mới được tô điểm cả hai môi. Người ta phân biệt một maiko với một geisha nhờ vào mái tóc thật của họ, trong khi các geisha thì mang tóc giả

Trong từ Geisha, Gei là nghệ thuật và Sha là người. Một Geisha phải giỏi múa hát, phải biết chơi đàn shamisen (đàn tam huyền), biết chuốc rượu sake, cười và nói chuyện có duyên. Và phải là một cô gái đẹp, một vẻ đẹp quí phái, đến từ bên trong. Khách hàng tìm đến vui vầy với Geisha thường là những người có học thứ và rủng rỉnh tiền bạc.

Tiếp theo Hương và Hoa, sẽ là Đẹp và Buồn ^^

Sữa hạt sen thơm ngon

Mình vốn thích sữa, bước trước loạng quạng trên facebook biết đến món sữa hạt sen. Vậy là ngoài món sữa ngô mình đã biết làm giờ bổ sung thêm loại sữa nữa. Ở Sài Gòn hạt sen rất sẵn, hầu như có quanh năm. Sắp tới phải làm món sữa này mới được, rất dễ làm :-)



Nguyên liệu
- 200g hạt sen tươi
- 1 bát con đường cát trắng
- 200 ml sữa tươi
- 2 lít nước

Cách làm
- Bước 1: Hạt sen tươi bỏ vỏ, bỏ tâm. Đem rửa sạch
- Bước 2: Xay hạt sen làm hai lần, mỗi lần 100g hạt sen. Cứ 100g hạt sen xay cùng 1 lít nước
- Bước 3: Lọc bỏ bã. Phần bã còn lại có thể dùng vải xô vắt kỹ cho ra nước. Nước sen sau khi bỏ bã khá đặc và thơm
- Bước 4. Cho nồi sữa sen lên bếp đun sôi với lửa vừa, khi đun bạn nhớ khuấy đều để sen không bị dính xuống đáy nồi. Hòa tan cùng với đường cát trắng tùy theo khẩu vị. Chuẩn bị bắc ra thì cho sữa tươi vào.
- Bước 5: Chờ hạt sen nguội bớt, đổ ra bình hoặc chai, cất vào tủ lạnh, sữa sen uống khi mát sẽ ngon hơn. Tuy nhiên, vào những lúc ốm hay mệt nên dùng sữa sen nóng- ấm, vẫn ngon nhưng tốt cho sức khỏe. 

Sữa hạt sen không những rất thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng. Có người nói thứ đồ uống này như hội tụ hết những tinh túy của loài sen thanh tao, càng uống càng cảm nhận được hương thơm, sự trong lành và tinh khiết của sen

Sưu tầm

Thứ Hai, 29 tháng 9, 2014

Sách cho tháng 11

Có lẽ mình nghiện mua sách, cứ mỗi lần vào tiki hay bất cứ một tiệm sách nào online là mình la cà không mệt mỏi. Và ngã một cách không thể nào không ngã.

Những ngày cuối cùng của tháng 9, mặc dù hết sức ngăn cản bản thân nhưng vẫn không thể thoát được với danh mục sách đã mua cho tháng 11

Người mặt nạ đen ở nước An Giép
Trời sinh quyến rũ
Ai đó theo dõi em
Chúa ơi, chàng muốn lấy con
Run rẩy
Đi để mà đi.

Và một cuốn sẽ đưa vào danh mục cho tháng 12.
Ông già trăm tuổi trèo cửa sổ và biến mất. Tiêu đề cuốn truyện này khiến mình nhớ tới ông ngoại. Chợt mình nhận ra, mỗi đời người là một câu chuyện, một trải nghiệm khác nhau. Thật thú vị!

Vun vặt

Mình chẳng biết đặt tiêu đề cho post này là gì? Chỉ muốn ghi lại những điều vụn vặt và lượm lặt.

Một lần mình lang thang vào một buổi chiều muộn. Mình nhìn thấy một nhóm trẻ con chơi với nhau. Trong nhóm đó có một bé gái xinh xắn. Khi đó mình rụt rè giơ tay lên vẫy vẫy con bé. Mắt nó tròn xoe, linh hoạt giơ tay lên vẫn mình. Thế là hai bạn cười toe toét với nhau.

Qua chuyện này mình thấy một việc. Thường người lớn rất ngại trong việc làm quen với nhau giữa hai người xa lạ, càng giữa đám đông, người ta càng rụt rè. Không giống như bọn trẻ con, chúng cứ vô tư làm quen, vô tư chơi với nhau, vô tư giận hờn, làm lành. Thật đơn giản.

Người lớn đều bắt đầu từ trẻ con, sao càng ngày càng phức tạp và mất dần đi những nét hồn nhiên của con trẻ. Có phải vì cuộc sống? vì nhiều thứ khác mà người ta dần dần thay đổi?

Mình nhớ có lần đọc một câu chuyện về một cô bé con, cô luôn tò mò với cuộc sống xunh quanh mình. Và cô luôn đặt câu hỏi về những gì cô chưa biết. Rồi đến một thời điểm nào đó, cô không hỏi nữa mà chấp nhận như một điều hiển nhiên. Mọi thứ cứ vậy, và người ta không còn hỏi quá nhiều nữa.

Liên tưởng tiếp đến việc think out of box. Nếu cứ theo mãi một lối mòn, thì cuộc sống sẽ ra sao nhỉ?

Một chiều thu tháng 9

Thứ Hai, 15 tháng 9, 2014

Ngôi nhà mơ ước

Hôm trước tham gia khóa học sales, có một bài tập cho cả lớp. Hãy nói về ngôi nhà mơ ước của bạn, cứ ươc mơ nhé, đừng nghĩ ngợi nhiều quá.

Câu hỏi khiến mình giật mình, mình chưa bao giờ nghĩ về ngôi nhà mơ ước của mình sẽ như thế nào? Chỉ có hình dung về một ngôi nhà vừa đủ sống, đồ dùng trong nhà giản dị bằng gỗ tablet hoặc bằng tre mộc mạc, ấm cúng, tiện sử dụng. 

Ngôi nhà mơ ước thì thật thỏa thích. Vì là ước mơ mà, có ai đánh thuế ước mơ đâu.

Mình thấy khá thú vị khi ngôi nhà của phụ nữ và đàn ông khác nhau. Chị em phụ nữ mơ đến một ngôi nhà gần biển, nhiều cây xanh, có hồ bơi, rộng rãi và chỉ một tầng. Không nhiều tầng, để đỡ mỏi chân. Trong khi nam giới không đòi hỏi nhiều thứ thế, chỉ mơ ước một phòng chiếu phim to thật là to, hồ bơi.

Khi hỏi tiếp, tại sao lại ước mơ ngôi nhà như thế? tại sao phải gần biển? tại sao phải có nhiều cây xanh? hồ bơi? phòng chiếu phim? Khi mọi người nói ra lý do, thì đều nhận ra là: tất cả những điều đó vì là thích, muốn chứ thực tế không cần. Nhưng đó là đang nói về ước mơ, chưa ai đánh thuế ước mơ cả. Và thường ước mơ là mục tiêu theo đuổi. Phải chăng cuộc sống luôn cần có ước mơ, để theo đuổi?
Trong cuộc sống, cần nhận ra, đâu là những thứ cần và những thứ thích, muốn. Những thứ cần thì nhất định phải có, thích và muốn có cũng được, không có cũng chẳng sao.

 Qua việc này mình nhận ra một điều, khách hàng thích, muốn rất nhiều. Vấn đề làm sao biết được thứ khách hàng cần và thứ khách hàng thích, muốn để làm như một dịch vụ cộng thêm

Ba người phụ nữ can đảm

Đó là cuốn truyện mình mới mua gần đây. Giờ mình hướng nội dung đọc vào 3 thứ: công việc, phụ nữ và Sài Gòn (nơi mình đang sống).

Cuốn truyện mình đọc chưa hết, mỗi lần đọc như muốn ngấu nghiến từng câu chữ trong đó. Không chỉ nội dung mà cả câu chữ trong cuốn sách này cuốn hút mình. Và đặc biệt diễn biến của cô con gái khi trở về thăm cha, một tâm lý rất thật không một chút dấu diếm khi  cô đối diện với cha mình. 

Bên cạnh một cuốn sách về phụ nữ này, mình đọc cuốn sách về trẻ con. Một khu vườn mùa hạ mà ở đó 3 cậu bé đã khám phá ra bao nhiêu điều mới mẻ vào một mùa hè.

Thứ Tư, 10 tháng 9, 2014

Gừng càng già càng cay




Tiêu đề thế thôi. Không liên quan tí tẹo nào đến triết lý này đâu. Gần đây mình thích đi ăn sushi, trong đó có món gừng chua ngọt rất ngon. Nếu Tokyo Deli thì gừng màu trắng, còn Sushi bar thì màu hồng, đều ngon như nhau. Riêng gừng ở Sushi bar màu hồng mình khá ấn tượng, không biết làm thế ra màu hồng như thế. Và đây, màu hồng là đây.

Nguyên liệu:
- Gừng tươi 5 lạng,  chọn gừng có màu vàng nhé. Màu xanh sẽ là gừng gió. Và chọn gừng bánh tẻ thôi, già quá rất xơ.
- Muối 1/2 thìa
- Đường 1/2 bát
- Dấm 3/4 bát
- Củ dền đỏ 1

Cách làm:
- Gừng nạo sạch vỏ thái lát, rửa sạch với nước ấm, xong ngâm nước lạnh (5 phút) và đổ ra để dáo nước.
- Củ dền gọt vỏ thái khúc luộc với chút nước khoảng 1 chén con, chắt lấy chén con nước để nguội tạo màu cho gừng.
- Muối, đường, dấm cho lẫn vào đun sôi rồi để thật nguội.
- Cho gừng vào lọ rồi đổ hỗn hợp muối đường dấm và nước củ dền đã nguội vào, đậy chặt nắp cho vào tủ lạnh 2 hôm là ăn được.

Dễ nhỉ, viết đến đây thèm gừng :-p

Lòng tốt

Hôm vừa rồi, mình nhìn thấy post này trên facebook. Vừa đọc vừa ngẫm vừa thấm, muốn note lại 


Khi tôi 20 tuổi Tôi nghĩ rằng Lòng Tốt với mọi người sẽ đem lại hạnh phúc cho họ và niềm vui cho tôi!

Đến năm 30 tuổi, tôi nhận ra Lòng Tốt đa phần sẽ đem lại Hạnh Phúc cho người nhận nó, nhưng cũng rất nhiều lần nó làm tôi buồn và tổn thương vì cách mà những người ấy đối xử lại với tôi!

Đến năm 40 tuổi, Tôi làm việc Tốt một cách đúng mực và có chọn lọc hơn, nhưng tôi luôn vui vì Tôi chả quan tâm họ sẽ đối xử lại với tôi như thế nào nữa!

Tôi làm việc tốt chỉ đơn giản vì tôi thích, thế thôi!

Ờ, muốn đạt ở ngưỡng tuổi 40 ^^

Morat



Hôm nay ngồi soát lại lỗi chính tả, chợt nhớ đến công việc morat của một cô gái đã từng làm với mình. Lần đầu tiên mình biết đến từ morat cũng là từ cô ấy. Một cô gái thông minh và rất dễ thương. Mình thích cách cô ấy làm việc rất chỉn chu và có trách nhiệm với công việc. Một cô gái nhỏ nhắn nhưng mạnh mẽ, tràn đầy năng lượng, dễ mến.

Đặc biệt cách cô ấy ngồi làm việc, với mình, có điều gì đó rất đặc biệt. Mỗi lần nói chuyện với cô ấy đều rất thú vị. Khi mình viết những dòng này về cô ấy, trong đầu mình đầy hình ảnh sinh động về cô ấy với mọi khoảng khắc mà mình từng nhìn thấy.

Khi mình lẩn mẩn làm công việc của cô ấy ngày xưa. Có cảm giác gì đó rất thú vị. Bỗng dưng không muốn ồn ào, muốn dịu dàng lại như một dòng suối nhỏ trong một khu rừng yên tĩnh :-)

Thứ Năm, 4 tháng 9, 2014

Hãy cố thêm chút nữa


Đó là câu nói mình tự nhắc nhở bản thân cho ngày hôm nay, phải cố thêm chút nữa. Có những việc nhận rồi mà chưa hoàn thành trong lòng cảm thấy nặng trĩu. Quay lại những việc dở dang thật vô cùng ngại ngần.

Hôm qua mình tỉ mẩn lên danh sách công việc hàng ngày. Vậy mà giờ mới chỉ làm được một nửa trong số đó, có nhiều chuyện phát sinh chiếm mất nhiều thời gian

Trên suốt đoạn đường đi làm, mình đặt cho mình câu hỏi tại sao một cách điên cuồng. Tâm trạng cứ treo lơ lửng trên không trung, không cách nào lôi xuống. Cứ dở tài liệu ra rồi lại nhìn trân trối mà không thể viết nổi một chữ nào. Hóa ra không phải lúc nào muốn tập trung đều có thể tập trung được.

Thứ Tư, 3 tháng 9, 2014

Làm những việc đơn giản

Hôm nay mình đọc một bài viết có tiêu đề " Những việc làm đơn giản để mỗi ngày trôi qua không còn vô nghĩa". Bài này cũng tương tự như một câu nói mình đã từng đọc "Thành công là kết quả của những việc lặp đi lặp lại hàng ngày đến nhàm chán"

Bài viết này khiến mình nhớ lại hai chuyện: chuyện thứ nhất, hồi lâu rồi, mình phỏng vấn một bạn thì được bạn ấy chia sẻ luôn có thói quen lên danh sách những việc cần làm trong ngày. Cuối ngày bạn ấy tổng kết và lên danh sách những việc tiếp theo. Cứ quay vòng như thế, hồi í mình chưa thấy việc này hữu ích như thế nào.

Chuyện thứ hai, thỉnh thoảng mình cũng duy trì thói quen lên danh sách những việc cần làm trong ngày. Kiểu như mục tiêu trong một tháng, nhưng chưa triệt để. Khi mình làm điều này, mình nhận ra dường như mình làm được nhiều việc hơn, sử dụng thời gian hiệu quả hơn. Vì mình hay quên, có những lúc xong một việc, không biết làm việc gì tiếp theo. Thì thói quen này giúp mình rất nhiều.

Từ hôm nay, mình sẽ duy trì thói quen này thường xuyên

Thứ Tư, 27 tháng 8, 2014

Trám đen nhồi thịt

Từ hồi ở HN, mình có nghe đến món trám. Một loại quả chỉ có vào mùa thu, có hai loại trám đen và trám trắng. Có một lần được một cô bạn cho ăn thử món trám kho thịt. Thật, lúc đó không thấy ngon. Thường những quả nào mỗi năm mới có một mùa thường hiếm, thường thấy ngon hay do người chế biến nhỉ.



Hôm nay tìm được món trám nhồi thịt, nhìn cực kỳ hấp dẫn. Ghi lại, ghi lại, chưa biết bao giờ mới có dịp làm món này.

Bỏ qua công đoạn lựa trám và chế biết nhé. Vào làm luôn đấy:

- Ỏm trám: (Nghe từ hơi kỳ nhỉ), đun nước nóng già khoảng 70 độ rồi đổ trám đã rửa sạch vào nồi nước, đậy vung nồi ngâm khoảng 15 phút, bóp quả trám thấy mềm tay là được. Chú ý, ngâm chứ không đun tiếp nhé.

- Tách hạt trám: Trám đã ỏm chỉ cần khía dao một đường dọc quả trám, bóp nhẹ hai bên là hạt trám sẽ bị đẩy lên. Gỡ hạt ra là xong.

- Nhân thịt: Nên ít gia vị thôi để còn giữ vị trám. Thịt nạc vai băm nhỏ, vừng rang, bột nêm, chút xíu nước mắm, hạt tiêu và hành hoa. Trộn đều và nhét vào quả trám. Trám chín đều mềm dẻo nên dễ nhồi thịt lắm.

- Rán: Cho dầu vào rán như mọi món khác thôi

- Vị: Trám mềm có vị chua dịu, bùi, béo, ăn xong lại ngọt ngọt. Thêm vị mặn ngọt, thơm, hơi giòn của nhân thịt. Ăn nóng nhé, ăn nguội mất ngon :-p