Hôm nay có duyên với khu Thanh Đa, 2 lần trong ngày ăn 2 món khác nhau.
Hàng bánh canh này là hàng gánh, không biết có tự bao giờ. Được một cô gái giới thiệu và thỉnh thoảng hay đi ăn cùng cô ấy.
Bánh canh được làm từ bột lọc, mềm mượt, trắng muốt. Đặc biệt nước lèo rất ngọt ngon. Đúng sở thích. Nước lèo không có cho thêm bột năng để tạo độ sền sền của nước, thích nước lèo kiểu này lắm luôn.
Tô bánh canh nóng hôi hổi, có thịt viên, giò với một ít bì, cho cả răm. Mặc dù có rắc thêm tiêu nhưng thỉnh thoảng trong tô bánh còn có cả hạt tiêu đen. Thỉnh thoảng không ăn lại thấy thèm tô bánh canh như thế này.
Nhớ ra từ hồi ở SG tới giờ, chẳng hiểu sao lại bắt đầu thích ớt ngâm nước mắm. Đi ăn bún bò hoặc bánh canh mà thiếu bát ớt ngâm nước mắm là cứ thấy thiêu thiếu.
Ăn xong lượn vào chợ Thanh Đa, đi qua hàng chôm chôm hôm nay sao thấy rửng rưng lạ. Nếu như là mọi khi sẽ hít hà thật sâu hương vị béo ngậy của sầu riêng.
Đi qua hàng hoa ngó nghiêng rồi dừng lại mua mấy cành hoa ly vàng về cắm cho đời thêm tươi. Lâu lắm rồi không cắm hoa.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét