Mắm

Nếu lúc trước chỉ biết đến mắm tôm, mắm tôm chua và mắm ruốc thì giờ thấy có rất nhiều loại mắm khác nhau nhiều. Chưa thể phân biệt và biết nấu như thế nào với những loại mắm này

Ở nhà vẫn mê mẩm một món nấu từ mắm tôm, giờ bỗng dưng không nhớ tên của loại món ăn đó. Nhưng nhớ rất rõ cách nấu. Món này ăn với cơm nóng vào mùa lạnh thì có thể ăn đến no mà vẫn muốn ăn nữa.

Ghi nhận lại mục về mắm để tìm hiểu và chế biến các món ăn từ mắm

Đã yêu thích món thịt ruốc mắm, phải làm mới được

Nguyên liệu

- 200g thịt ba rọi

- 1/2 chén sả

- 2 trái ớt

- 2 tép tỏi

- 2 củ hành tím

- 2 muỗng súp mắm ruốc